Wysyłka w 24h
Darmowa dostawa od 300 złInfolinia: +48 506 807 708 (Pon.-Pt.: 10:00- 18:00, Sob.: 10:00 - 18:00, Niedz.: Nieczynne)
Wysyłka w 24h
Przepis na idealnego grilla to nie tylko doskonałej jakości karkówka czy kiełbasa, ale także smakowite dodatki, które perfekcyjnie komponują się z mięsem. Jednym z nich są ziemniaki, stanowiące doskonałe uzupełnienie każdej outdoorowej uczty. Oto kilka wskazówek i przepisów, które pomogą Ci opanować sztukę przyrządzania pysznych ziemniaków na grillu!
Przygotowanie ziemniaków z grilla gazowego, elektrycznego i węglowego nie jest trudne, ale wymaga pewnej wprawy i znajomości kilku istotnych zasad. Jak upiec ziemniaki na grillu? Pierwsza kwestia dotyczy wyboru odpowiednich warzyw – najlepiej sprawdzają się te średniej wielkości, o jednolitej budowie i wyraźnym smaku.
Druga zasada to ich właściwe przygotowanie przed wrzuceniem na ruszt – powinny zostać umyte, pokrojone (jeżeli są duże) i obsmażone na patelni lub ugotowane al dente. Ostatnim krokiem jest właściwe opiekanie na ogniu – mogą one być pieczone bezpośrednio na ruszcie, na specjalnej tacce lub w folii aluminiowej.
Bez względu na to, czy wybierzemy grille gazowe, węglowe, czy elektryczne, temperatura pieczenia powinna zawsze wynosić 200°C. Kiedy sprzęt jest już dostatecznie nagrzany, ziemniaki układamy na ruszcie i pieczemy ok. 20-30 minut, regularnie obracając.
Sposobów na przygotowanie ziemniaków z grilla jest mnóstwo, a każdy z nich zapewnia niepowtarzalne doznania. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem klasyki, czy poszukujesz w swojej kuchni nowych smaków, nasze propozycje z pewnością spełnią Twoje oczekiwania.
Ponadczasowe ziemniaki pieczone w folii, aromatyczne warianty z ziołami, oraz pełne charakteru propozycje z czosnkiem i masłem – wybierz swój ulubiony przepis lub przetestuj je wszystkie!
To klasyczny przepis, który pozwala na przygotowanie ziemniaków o delikatnym, lekko dymnym smaku. Warzywa pokrojone w plastry mieszamy z masłem i solą, a następnie zawijamy w folię aluminiową i pieczemy na grillu przez około 20 minut.
Do tego przepisu potrzebne są ziemniaki pokrojone w plastry, oliwa z oliwek, mieszanka ziół (np. tymianek, rozmaryn, oregano), sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy, a następnie warzywa układamy na tacce i pieczemy na grillu.
Ten wariant przypadnie do gustu zarówno miłośnikom klasyki, jak i kuchni w nowoczesnym wydaniu. Pokrojone ziemniaki mieszamy z masłem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem, a następnie pieczemy na grillu w specjalnej tacce.
Rozmaryn dodaje ziemniakom niezwykłej głębi smaku, tworząc jednocześnie wyjątkowy aromat. Do przygotowania tego przepisu potrzebujesz ziemniaki, gałązki świeżego rozmarynu, masło, sól i pieprz. Warzywa pokrojone w ćwiartki obtaczamy w roztopionym maśle, solimy, pieprzymy i posypujemy świeżym rozmarynem. Następnie pieczemy na grillu, obracając co jakiś czas, aż do uzyskania złotej skórki.
Grillowane ziemniaki z sosem chimichurri to doskonała propozycja dla miłośników pikantnych smaków. Pokrojone warzywa pieczemy na ruszcie, aż do uzyskania chrupiącej skórki. Tymczasem przygotowujemy sos chimichurri, mieszając w blenderze pęczek natki pietruszki, 4 ząbki czosnku, pół pęczka kolendry, łyżkę octu winnego, łyżeczkę płatków chili, sól, pieprz i około 100 ml oliwy z oliwek. Gotowe ziemniaki polewamy sosem i serwujemy jako pikantny dodatek do mięsa.
Oto propozycja dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. Ziemniaki kroimy na pół i grillujemy do momentu, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. W międzyczasie kroimy na drobne kawałki 200 g sera feta i mieszamy z pół szklanki czarnych oliwek bez pestek. Gotowe warzywa nacinamy na wierzchu i wypełniamy mieszanką sera feta i oliwek.
Delikatne młode ziemniaki otulone chrupiącym boczkiem to przepis, który z pewnością zachwyci każdego wielbiciela grillowania. Potrzebujesz około 20 młodych ziemniaków i tyle samo plastrów wędzonego boczku.
Pierwszym krokiem jest dokładne umycie warzyw i ugotowanie ich „al dente” – nie mogą być zbyt miękkie, ponieważ rozlecą się na ruszcie. Następnie przygotowane ziemniaki owiń plastrami boczku i umieść na ruszcie rozgrzanym do temperatury 200°C.
W tym celu warto sięgnąć np. po grille elektryczne lub gazowe, które umożliwiają precyzyjne manipulowanie poziomem ciepła, co przełoży się na wyższą jakość Twojego dania. Grilluj przez około 15-20 minut, co jakiś czas obracając, aby boczek się równomiernie zarumienił.
Sztuka grillowania, choć z pozoru niezwykle prosta i intuicyjna, kryje w sobie wiele niuansów. Fanom charakterystycznego, dymnego smaku z pewnością do gustu przypadną takie klasyki jak grille węglowe. Dzięki nim każda potrawa zyskuje wyjątkową głębię i aromat.
Jeśli jednak zależy Ci na precyzyjnej kontroli temperatury i łatwej obsłudze dobrym wyborem będą modele gazowe i elektryczne. Bez względu na wybrany wariant, pamiętaj o regularnym obracaniu składników na ruszcie, aby uniknąć przypalenia i zapewnić równomierne pieczenie. Grillowanie ziemniaków to ciekawa alternatywa dla klasycznych potraw z rusztu. Jeśli nie wiesz, co na grilla zamiast mięsa zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienie, koniecznie wypróbuj jeden z naszych przepisów!
Pyszne ziemniaki z grilla to prosty i ponadczasowy dodatek do każdej outdoorowej uczty. W zależności od użytego grilla, przepisu i dodatków, możesz uzyskać różnorodne efekty i tekstury. Najważniejsze jest jednak, aby eksperymentować i odkrywać nowe smaki.