BURGERY & STEKI pod okiem Andrzeja „Dr Meat” Andrzejczaka to kulinarna podróż dla tych, którzy od grillowania oczekują czegoś więcej — głębokich smaków, wyrazistych dodatków i mistrzowskich technik.
Przygotuj się na prawdziwe show: grillowanie z pasją, nauka od jednego z najlepszych i menu, które zachwyci nie tylko mięsożerców. Steki i burgery w wersji, o jakiej marzy każdy fan rusztu!
Data: 19.07.2025, godz. 16:00
Miejsce: Top Grille, ul. Mrówcza 212, Warszawa
BURGERY & STEAKI Dr Meat’a — tutaj mięso jest królem, a ogień najlepszym kucharzem!
Jeśli Twoje serce bije szybciej na widok soczystych burgerów i perfekcyjnie grillowanych steków, te warsztaty są dla Ciebie. BURGERY & STEAKI pod okiem Andrzeja „Dr Meat” Andrzejczaka to kulinarna podróż dla tych, którzy od grillowania oczekują czegoś więcej — głębokich smaków, wyrazistych dodatków i mistrzowskich technik.
Przygotuj się na prawdziwe show: grillowanie z pasją, nauka od jednego z najlepszych i menu, które zachwyci nie tylko mięsożerców. Steki i burgery w wersji, o jakiej marzy każdy fan rusztu!
Juicy Lucy Burger
200 g mielonej wołowiny z rozpływającą się w środku gorgonzolą, podany w maślanej bułce domowej roboty z piklami musztardowymi, chutneyem z moreli i chipsami z ziemniaka. Klasyka z twistem!
Smash Burger
Z domowym ketchupem jalapeño, sosem serowym i bekonem wołowym. Prawdziwy hit street foodu w wersji gourmet.
Hanger Steak
Stek ze świecy wołowej Beef Master z grillowaną polentą, klasycznym sosem Café de Paris oraz pikantną sałatką z fasolki szparagowej i papryki Ramiro. Stekowe niebo!
Tomahawk Steak
Robiony metodą Reverse Sear, podany ze szpikiem kostnym, sosem romesco i wędzoną kukurydzą. Idealne połączenie dymu, mięsa i ognia.
✔️ Jak przygotować legendarnego Juicy Lucy z perfekcyjnie roztopionym serem w środku
✔️ Jak zrobić smash burgera z domowym ketchupem jalapeño i sosem serowym
✔️ Jak grillować hanger steaka i polentę na najwyższym poziomie
✔️ Jak przyrządzić steka Tomahawk metodą Reverse Sear, aby był soczysty i aromatyczny
✔️ Jak tworzyć dodatki i sosy, które idealnie balansują smakiem i teksturą
Gazowe: Genesis EPX-435, Genesis EPX-335, Genesis E-335, Spirit EP-435, Spirit E-335
Elektryczne: Pulse 200, Lumin
Węglowe: Performer Original, Summit Kamado S6
Każdy uczestnik ma własne stanowisko do pracy i grillowania. Jeden grill przypada na 1-3 osoby.
Andrzej Andrzejczak to nie tylko grillmaster – to kucharz, który inspiruje i zaskakuje. Jego dania łączą nowoczesne techniki, wyczucie smaku i prawdziwą pasję do gotowania na ogniu. Jeśli szukasz mistrzowskiego poziomu w burgerach i stekach — jesteś we właściwym miejscu.
Zabierz ze sobą apetyt na więcej i chęć nauki – resztą zajmiemy się my.
Zarezerwuj miejsce już dziś – liczba miejsc ograniczona!
Jeśli masz pytania, skontaktuj się z nami:
info@top-grille.pl
506 807 708