Wysyłka w 24h
Darmowa dostawa od 300 złInfolinia: +48 506 807 708
Wysyłka w 24h
Dostępny
Poznaj profesjonalne narzędzie kuchenne – nóż typu slicer o długości ostrza 24 cm z serii Kasumi Damascus. Idealny do precyzyjnego krojenia mięsa, ryb i dużych kawałków – łączy wysoką jakość materiałów ze stylowym, japońskim wykończeniem.
Ostrze wykonane ze stali damasceńskiej – wielowarstwowa konstrukcja z rdzeniem ze stali VG-10 (V-Gold No. 10) zapewnia doskonałe właściwości tnące i wyjątkową trwałość
Twardość ostrza: ok. 59-60 HRC – gwarantuje długotrwałą ostrość i odporność na ścieranie
Długość ostrza: 24 cm – umożliwia płynne i równomierne cięcie dużych kawałków mięsa, ryb czy pieczeni
Rękojeść wykonana z laminowanego drewna pakka – trwała, odporna na wilgoć i doskonale wyważona
Produkcja: Japonia, miasto Seki – region z ponad 800-letnią tradycją wytwarzania noży najwyższej klasy
Wysokogatunkowa stal damasceńska i tradycyjna japońska technika kucia gwarantują niezrównaną ostrość i precyzję cięcia
Długość ostrza 24 cm pozwala na perfekcyjne porcjowanie dużych kawałków mięsa, ryb czy pieczeni – bez szarpania i nacisku
Slicer Kasumi sprawdza się idealnie w kuchni domowej, restauracyjnej i cateringowej – dla osób ceniących profesjonalne narzędzia
Połączenie funkcjonalności i elegancji – warstwowa stal damasceńska tworzy unikatowy wzór na ostrzu, a naturalna rękojeść dodaje mu klasy
Precyzyjne krojenie mięsa, ryb i pieczeni na cienkie, równe plastry
Idealny do przygotowywania sashimi, carpaccio, wędlin czy filetów rybnych
Doskonały wybór dla kucharzy i pasjonatów gotowania, którzy oczekują najwyższej jakości i perfekcyjnej kontroli podczas pracy
Myć ręcznie i natychmiast osuszać, aby zachować trwałość stali i rękojeści
Przechowywać w suchym miejscu – najlepiej w bloku na noże lub na listwie magnetycznej, aby chronić ostrze
Nie używać do cięcia twardych kości, mrożonek ani innych bardzo twardych produktów
Regularnie ostrzyć za pomocą kamienia wodnego lub profesjonalnego systemu ostrzącego, aby utrzymać idealną ostrość