Najbardziej wszechstronny nóż w kuchni i niezastąpiony dla każdego (amatora) kucharza. Poręczny do krojenia mięsa, ryb lub warzyw, ale również idealny do drobnego siekania ziół. Kształt ostrza noża szefa kuchni Forged Olive jest typowy dla kuchni europejskiej. Noże Forged Olive są produkowane z japońskiej stali 440C o twardości 58 Rockwell. Wszystkie noże Forged są kute ręcznie, mają grubość ostrza 2 mm i kąt cięcia 18 stopni. W luksusowym pudełku. Zapewniamy 10-letnią gwarancję.
Twardość stali 58 hrc
Grubość ostrza 2 mm
Długość ostrza 200 mm