Wysyłka w 24h
Darmowa dostawa od 300 złInfolinia: +48 506 807 708
Wysyłka w 24h
Dostępny
Szybka płatność Autopay
Mill & Mortar Smoked White Pepper to wyjątkowy ekologiczny biały pieprz, który łączy elegancką ostrość klasycznego pieprzu z subtelnym aromatem naturalnego wędzenia. Ziarna pochodzą ze Sri Lanki, z regionów Thysmada i Matale, gdzie są uprawiane przez małych rolników zrzeszonych w spółdzielniach ekologicznych. Następnie pieprz jest delikatnie wędzony nad mieszanką granulatu drewna bukowego i sosnowego z dodatkiem jagód jałowca, co nadaje mu charakterystyczną, szlachetną nutę dymu.
Biały pieprz powstaje z dojrzałych czerwonych owoców pieprzu, których zewnętrzna warstwa zostaje usunięta przed suszeniem. Dzięki temu uzyskuje bardziej wyrazisty, głęboki smak niż pieprz czarny, a jednocześnie zachowuje elegancki i czysty aromat. Delikatne wędzenie wzbogaca jego profil smakowy, nie przykrywając naturalnego charakteru przyprawy.
Rodzaj: ekologiczny biały pieprz wędzony
Pochodzenie: Sri Lanka
Smak: wyrazisty, lekko pikantny, głęboki
Aromat: delikatny dym, jałowiec, drewno, klasyczny biały pieprz
Ostrość: średnia, elegancko rozwijająca się
Mill & Mortar Smoked White Pepper wyróżnia się wyjątkową równowagą pomiędzy pikantnością a aromatem wędzenia. Po zmieleniu dymna nuta pozostaje subtelnym akcentem, który wzbogaca smak potraw, zamiast go dominować.
Mill & Mortar Smoked White Pepper to wyjątkowa przyprawa dla osób, które cenią naturalny smak, wysoką jakość i subtelne aromaty. Doskonale sprawdzi się w kuchni premium, przy grillowaniu oraz wszędzie tam, gdzie klasyczny pieprz potrzebuje eleganckiego, dymnego charakteru.