Wysyłka w 24h
Darmowa dostawa od 300 złInfolinia: +48 506 807 708
Wysyłka w 24h
Dostępny
Szybka płatność Autopay
Mill & Mortar Pul Biber Chili Flakes to wyjątkowe ekologiczne płatki chili znane również jako Aleppo Chili, Aleppo Pepper lub Pul Biber. Ta charakterystyczna przyprawa wywodzi się z kuchni tureckiej i bliskowschodniej, gdzie od pokoleń jest używana jako codzienna przyprawa stojąca obok soli i pieprzu. Wyróżnia się pięknym czerwonym kolorem, łagodną ostrością oraz wyjątkowym owocowym aromatem z delikatną nutą kminu rzymskiego.
Płatki powstają z dojrzałych czerwonych papryczek chili, które są suszone, pozbawiane większości nasion, a następnie grubo mielone. Dzięki temu zachowują intensywną barwę, naturalne olejki oraz złożony smak – bardziej aromatyczny niż typowe ostre płatki chili.
Rodzaj: płatki chili Aleppo / Pul Biber
Smak: owocowy, lekko słodkawy, delikatnie pikantny
Aromat: suszona papryka, subtelne nuty kminu, lekka głębia przyprawowa
Ostrość: łagodna do średniej (ok. 5 000–10 000 SHU)
Mill & Mortar Pul Biber Chili Flakes to przyprawa, która daje nie tylko ostrość, ale przede wszystkim głębię smaku. W przeciwieństwie do klasycznych płatków chili charakteryzuje się bardziej złożonym profilem – delikatną słodyczą, owocowością i przyjemnym, stopniowo rozwijającym się ciepłem.
Dodaj swoim potrawom wyjątkowy charakter dzięki aromatycznym płatkom chili Aleppo. Mill & Mortar Pul Biber Chili Flakes to idealny wybór dla miłośników grilla, kuchni tureckiej, śródziemnomorskiej oraz wszystkich dań, które potrzebują subtelnej ostrości i głębokiego aromatu.