Wysyłka w 24h
Darmowa dostawa od 300 złInfolinia: +48 506 807 708
Wysyłka w 24h
Dostępny
Szybka płatność Autopay
Mill & Mortar Piment d’Espelette to wyjątkowa przyprawa premium pochodząca z regionu Espelette w Kraju Basków, w południowo-zachodniej Francji. To jedyne chili we Francji posiadające chronione oznaczenie pochodzenia AOP (Appellation d’Origine Protégée), które gwarantuje autentyczność, tradycyjną metodę produkcji oraz pochodzenie z określonego regionu.
Piment d’Espelette powstaje z lokalnej odmiany papryczki chili, która jest starannie uprawiana, ręcznie zbierana, suszona i mielona na intensywnie czerwony proszek. Wyróżnia się wyjątkową równowagą – oferuje przyjemne, łagodne ciepło, ale przede wszystkim bogaty aromat łączący nuty owocowe, lekko dymne i delikatnie słodkie.
Rodzaj: francuska papryka chili AOP
Pochodzenie: Espelette, Kraj Basków, Francja
Smak: owocowy, lekko słodki, delikatnie pikantny
Aromat: suszona papryka, subtelny dym, nuty tostowe
Ostrość: łagodna do średniej (około 1000–4000 SHU)
Piment d’Espelette jest ceniona przez najlepszych kucharzy, ponieważ nie dominuje potrawy ostrym smakiem, lecz wzbogaca ją o kolor, aromat i elegancką pikantność. To przyprawa, która działa podobnie jak wysokiej jakości pieprz – podkreśla naturalny smak składników i nadaje daniom charakterystyczny francuski styl.
Mill & Mortar Piment d’Espelette to prawdziwa perła francuskiej kuchni. Łączy delikatną pikantność, owocowy aromat i wyjątkową historię pochodzenia, dzięki czemu doskonale sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i podczas przygotowywania dań na najwyższym poziomie.