Mill & Mortar Red Dukkah, Organic 70g

Mill & Mortar Red Dukkah Organic to wyjątkowa ekologiczna mieszanka przypraw inspirowana tradycyjną egipską Dukkah (Duqqa) – aromatyczną kompozycją kruszonych orzechów, nasion i przypraw. Wersja Red Dukkah łączy prażone migdały, sezam oraz starannie dobrane przyprawy, tworząc chrupiącą mieszankę o głębokim, ciepłym aromacie i delikatnie pikantnym charakterze.

Dukkah od wieków była popularną przekąską na Bliskim Wschodzie – tradycyjnie podawaną z oliwą z oliwek i świeżym pieczywem. Mill & Mortar stworzył własną interpretację tej klasycznej mieszanki, łącząc wysokiej jakości ekologiczne przyprawy z prażonymi migdałami, dzięki czemu powstał produkt idealny zarówno do przekąsek, jak i codziennego gotowania.

Najważniejsze cechy:

• Ekologiczna mieszanka przypraw Mill & Mortar
• Inspirowana tradycyjną egipską Dukkah
• Połączenie prażonych migdałów, sezamu i aromatycznych przypraw
• Chrupiąca struktura i intensywny aromat
• Ciepły, korzenny smak z delikatną nutą ostrości
• Doskonała jako dip, posypka lub przyprawa
• Produkt ekologiczny DK-ØKO-100

Doskonale pasuje do:

• świeżego pieczywa z oliwą z oliwek
• hummusu i dipów
• sałatek
• jajek i omletów
• awokado
• grillowanych warzyw
• pieczonego kurczaka
• ryb i owoców morza
• mięsa z grilla
• sera halloumi
• zup kremów
• kanapek i przekąsek

Profil smakowy:

Rodzaj: ekologiczna mieszanka orzechów i przypraw Dukkah
Smak: prażony, korzenny, lekko słodki i pikantny
Aromat: słodka papryka, wędzona papryka, kolendra, kmin rzymski
Struktura: chrupiące kawałki migdałów i sezamu

Red Dukkah wyróżnia się wyjątkowym połączeniem tekstur i aromatów. Prażone migdały nadają jej przyjemną chrupkość, sezam wzbogaca smak o delikatne nuty orzechowe, a mieszanka papryki, kolendry i kminu tworzy charakterystyczny bliskowschodni profil.

Zastosowanie:

• Tradycyjnie: maczana w oliwie z oliwek razem ze świeżym pieczywem jako wyjątkowa przekąska typu tapas
• Grill: świetna jako chrupiąca posypka do mięsa, ryb i warzyw
• Kuchnia roślinna: idealna do hummusu, sałatek i pieczonych warzyw
• Codzienne gotowanie: szybki sposób na dodanie potrawom głębi i orientalnego charakteru

Skład:

• prażone migdały*
• prażony biały sezam*
• przyprawy*: papryka, koper włoski, kolendra, kmin rzymski, wędzona papryka, pieprz cayenne
• cukier*
• sól

* składniki pochodzące z upraw ekologicznych.

Informacje o produkcie:

• Producent: Mill & Mortar
• Nazwa: Red Dukkah Organic
• Waga netto: 70 g
• Rodzaj produktu: ekologiczna mieszanka przypraw i orzechów
• Certyfikat: DK-ØKO-100
• Pochodzenie: rolnictwo UE i poza UE
• Przechowywanie: w suchym, ciemnym i szczelnie zamkniętym miejscu

Mill & Mortar Red Dukkah Organic to idealny wybór dla osób, które chcą wzbogacić swoje dania o wyjątkową chrupkość, aromat prażonych orzechów i orientalne przyprawy. Doskonała do grilla, kuchni śródziemnomorskiej oraz kreatywnego gotowania każdego dnia.