Patelnia grillowa żeliwna Blacklock 30,4 cm Lightweight

Odkryj smak grillowania przez cały rok dzięki Patelni grillowej żeliwnej Blacklock 30,4 cm Lightweight – wyjątkowo lekkiej, a zarazem niezwykle trwałej z kultowej serii Blacklock. To połączenie nowoczesnej technologii z ponad 125-letnią tradycją produkcji żeliwa w USA.

Najważniejsze cechy:

• Lżejsza o 25% od tradycyjnych żeliwnych patelni tej wielkości

• Trójwarstwowe wykończenie seasoning – naturalna, nieprzywierająca powłoka

• Wyraźne żeberka grillowe – idealne do uzyskania efektu „grillowanych pasków”

• Wydłużony ergonomiczny uchwyt – wygodny i bezpieczny chwyt

• Odporna na wysokie temperatury – do użytku na kuchenkach, grillach i w piekarniku

Seria Blacklock to linia premium żeliwnych naczyń kuchennych stworzona przez Lodge Cast Iron – amerykańską firmę z ponad 125-letnią tradycją. Seria ta została nazwana na cześć pierwszej odlewni Lodge, założonej w 1896 roku w miejscowości Blacklock w stanie Tennessee (która spłonęła w 1910 roku, ale została szybko odbudowana).

Czym wyróżnia się seria Lodge Blacklock?

1. Lżejsza konstrukcja

• Naczynia Blacklock są o około 25–30% lżejsze niż tradycyjne produkty Lodge, co ułatwia codzienne użytkowanie bez rezygnacji z właściwości żeliwa.

2. Potrójny seasoning

• Każde naczynie jest fabrycznie trzykrotnie impregnowane olejem roślinnym (tzw. Triple Seasoned™), co zapewnia:

  • naturalną powłokę nieprzywierającą

  • łatwiejsze czyszczenie

  • lepszą ochronę przed korozją

Wymiary :

• Średnica (wewnętrzna): ok. 30,5 cm

• Długość całkowita z rączką: ok. 50,5 cm

• Wysokość (bez uchwytu): ok. 5,3 cm

• Waga: ok. 2,7 kg

Idealna do:

• Grillowania steków, warzyw, ryb i kanapek

• Gotowania na kuchence gazowej, elektrycznej, indukcyjnej, w piekarniku i na grillu

• Zdrowego gotowania – tłuszcz spływa dzięki żeberkom, zostawiając soczysty smak

Blacklock 30,4 cm to idealny wybór dla miłośników grillowania, którzy cenią jakość, styl i wygodę. Gotowa do użytku, łatwa w pielęgnacji, zaprojektowana na pokolenia.

Pielęgnacja i Użytkowanie Patelni Żeliwnej Lodge

Żeliwo to materiał wyjątkowo trwały, który – odpowiednio pielęgnowany – może służyć całe życie, a nawet dłużej. Poniżej znajdziesz podstawowe zasady dbania o swoją żeliwną patelnię.

Przed pierwszym użyciem

• Patelnia jest wstępnie zaimpregnowana (seasoned) – gotowa do użycia od razu.

• Zalecamy delikatne przepłukanie ciepłą wodą i osuszenie przed pierwszym gotowaniem.

Użytkowanie

• Nadaje się do: piekarnika, grilla, kuchenki gazowej, elektrycznej, indukcyjnej i ogniska.

• Nagrzewaj stopniowo – żeliwo potrzebuje chwili, aby równomiernie się rozgrzać.

• Używaj niewielkiej ilości tłuszczu, aby uzyskać naturalną powłokę nieprzywierającą.

• Nie gotuj kwaśnych potraw (np. pomidorów) przez długi czas – mogą osłabić powłokę seasoning.

Czyszczenie

• Nie myj w zmywarce.

• Nie używaj detergentów – wystarczy gorąca woda i szczotka/szorstka gąbka.

• Jeśli coś przywiera, zalej wodą, zagotuj i zeskrob drewnianą łopatką.

• Po umyciu dokładnie osusz – najlepiej podgrzać chwilę na kuchence, by usunąć wilgoć.

Konserwacja (seasoning)

• Po każdym użyciu nałóż cienką warstwę oleju roślinnego (np. rzepakowego).

• Rozetrzyj papierowym ręcznikiem i zostaw do wystygnięcia.

• To utrzymuje naturalną powłokę ochronną i chroni przed korozją.

Czego unikać

• Namaczania w wodzie (żeliwo rdzewieje!)

• Przechowywania wilgotnego lub brudnego

• Używania detergentów do mocnego szorowania (zaburza powłokę seasoning)

Z czasem patelnia stanie się ciemniejsza i gładsza – to normalne i pożądane!

Zadbane żeliwo z wiekiem zyskuje jeszcze lepsze właściwości nieprzywierające.